ζυμαρικά ριγκατόνι
Τα ζυμαρικά ριγκατόνι είναι σωληνωτά ζυμαρικά με 371 θερμίδες ανά 100g και χαλκό. Ιδανικά για πλούσιες σάλτσες και φούρνο.
Σχετικά
Τα ριγκατόνι είναι μεγάλα, σωληνωτά ζυμαρικά με ραβδώσεις που τα βοηθούν να συγκρατούν παχιές σάλτσες. Έχουν ήπια, σιταρένια γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά σε ζυμαρικά φούρνου, χορταστικές σάλτσες με κρέας και κρεμώδεις σάλτσες λαχανικών.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
371 kcal
19% DV
Συνολικά λιπαρά
1.5g
2% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.7g
Συνολικοί υδατάνθρακες
74.7g
25% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)3.2g
Βιταμίνη B122.7g
Βιοτίνη (Β7)68.8g
Πρωτεΐνη
13.0g
26% DV
Φυτική πρωτεΐνη13.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 13.0mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 42% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 15% | |
| Νιασίνη (Β3) | 5.0mg | 31% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 183.0mcg | 46% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 21.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 250.0mcg | 28% | |
| Σίδηρος | 3.3mg | 18% | |
| Μαγνήσιο | 53.0mg | 13% | |
| Φώσφορος | 189.0mg | 27% | |
| Κάλιο | 223.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 63.0mcg | 115% | |
| Νάτριο | 6.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.3mg | 12% |
Συνταγές με ζυμαρικά ριγκατόνι (2)
Ριγκατόνι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
760 kcal
Mac and Cheese με μπέικον, τσένταρ και ριγκατόνι
520 kcal