Ο σταθεροποιητής είναι πρόσθετο τροφίμων για καλύτερη υφή και συνοχή. Έχει 0 θερμίδες ανά 100g και μπορεί να παρέχει ασβέστιο.
Οι σταθεροποιητές είναι πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποιούνται για να διατηρούν την υφή, να αποτρέπουν τον διαχωρισμό και να βελτιώνουν τη συνοχή σε προϊόντα όπως σάλτσες, ντρέσινγκ, παγωτό και αρτοσκευάσματα. Συνήθως χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες και δεν έχουν δική τους ξεχωριστή γεύση.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

















