Ensalada de frutas frescas
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Información nutricional
Por porción de 1010 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
544 kcal
27% DV
Grasa total
2.6g
4% DV
Grasas monoinsaturadas0.5g
Grasas poliinsaturadas0.5g
Grasas saturadas0.3g
Carbohidratos totales
136.1g
45% DV
Fibra25.7g
Almidón13.6g
Azúcares96.8g
Proteína
8.4g
17% DV
Proteína vegetal8.4g
Acerca de
Un bol de fruta fresca entera, sobre todo naranja, con kiwi y manzana. Aporta muchos carbohidratos procedentes de los azúcares naturales de la fruta, es rica en fibra y ofrece un buen aporte de vitamina C y potasio.
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 43.8mg | 8% | |
| Vitamina A | 86.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacina (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.3mg | 46% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotina (B7) | 5.7mcg | 19% | |
| Folato (B9) | 143.0mcg | 36% | |
| Vitamina C | 312.4mg | 347% | |
| Vitamina E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamina K | 98.5mcg | 82% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 205.0mg | 21% | |
| Cobre | 330.0mcg | 37% | |
| Hierro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 84.0mg | 20% | |
| Fósforo | 165.0mg | 24% | |
| Potasio | 1260.0mg | 27% | |
| Selenio | 2.2mcg | 4% | |
| Sodio | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Ensalada de frutas frescas
Una sencilla ensalada mixta de frutas hecha con naranja, kiwi y manzana. Se sirve mejor fría y se consume fresca.
Naranja, pelada y en gajos: 360 g
Kiwi, pelado y en rodajas: 320 g
Manzana, sin corazón y en dados: 330 g
Peso total: 1010 g
1. Lava bien toda la fruta.
2. Pela la naranja y sepárala en gajos.
3. Pela el kiwi y córtalo en rodajas.
4. Quita el corazón de la manzana y córtala en trozos del tamaño de un bocado.
5. Combina toda la fruta en un bol y mézclala suavemente.
6. Sirve de inmediato o refrigera brevemente antes de servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Para obtener la mejor textura, prepara la manzana al final para reducir el oscurecimiento.
Enfría la fruta antes de servir para un sabor más fresco.
Esta ensalada se disfruta mejor el mismo día en que se prepara.
Ingredientes
Peso total: 1010 g
Instrucciones
Tiempo de preparación y cocción
Consejos útiles
VeganaVegetarianaSin glutenSin lácteosPaleoMediterránea