Ensalada de frutas
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Información nutricional
Por porción de 900 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
492 kcal
25% DV
Grasa total
2.7g
4% DV
Grasas monoinsaturadas0.7g
Grasas poliinsaturadas0.5g
Grasas saturadas0.3g
Carbohidratos totales
124.1g
41% DV
Fibra21.8g
Almidón12.1g
Azúcares90.2g
Proteína
7.8g
16% DV
Proteína vegetal7.8g
Acerca de
Un bol de fruta fresca entera, sobre todo naranja, con una manzana y varios kiwis. Aporta muchos carbohidratos de los azúcares naturales de la fruta, además de fibra y vitamina C, y es muy baja en grasa.
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 42.5mg | 8% | |
| Vitamina A | 73.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niacina (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotina (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folato (B9) | 145.0mcg | 36% | |
| Vitamina C | 297.5mg | 331% | |
| Vitamina E | 3.4mg | 23% | |
| Vitamina K | 96.5mcg | 80% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 255.0mg | 26% | |
| Cobre | 330.0mcg | 37% | |
| Hierro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 74.0mg | 18% | |
| Fósforo | 150.0mg | 21% | |
| Potasio | 1280.0mg | 27% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Ensalada de frutas
Una ensalada de frutas fresca y sencilla hecha con naranja, manzana y kiwi. Se sirve mejor fría como tentempié ligero, desayuno o postre.
Naranja, pelada y en gajos: 300 g
Manzana, sin corazón y en dados: 300 g
Kiwi, pelado y en rodajas: 300 g
Peso total: 900 g
1. Prepara la naranja pelándola y separándola en gajos.
2. Quita el corazón de la manzana y córtala en trozos del tamaño de un bocado.
3. Pela el kiwi y córtalo en rodajas o en dados.
4. Combina toda la fruta en un bol y mézclala suavemente.
5. Sirve de inmediato o enfría brevemente antes de servir.
10 minutos
0 minutos
Usa fruta madura para obtener el mejor sabor.
Enfría la fruta antes de mezclarla para una ensalada más fresca.
Añade un chorrito de cítrico si quieres ralentizar el pardeamiento de la manzana.
Ingredientes
Peso total: 900 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Consejos útiles
VeganaVegetarianaPaleoSin glutenSin lácteosWhole30