Tiras de pechuga de pollo marinadas con sal
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Información nutricional
Por porción de 400 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
520 kcal
26% DV
Grasa total
18.0g
28% DV
Grasas monoinsaturadas8.5g
Grasas poliinsaturadas4.0g
Grasas saturadas4.8g
Grasas trans0.1g
Carbohidratos totales
2.0g
1% DV
Almidón2.0g
Proteína
84.0g
100% DV
Proteína animal84.0g
Acerca de
Tiras de pechuga de pollo crudas envasadas, con muy poco marinado visible. Aportan mucha proteína magra animal, muy pocos carbohidratos y una cantidad moderada de grasa según el recorte y la salmuera añadida.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 320.0mg | 58% | |
| Vitamina A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamina B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 40% | |
| Niacina (B3) | 56.0mg | 350% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 6.0mg | 120% | |
| Vitamina B6 | 2.4mg | 141% | |
| Biotina (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folato (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 1.2mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 48.0mg | 5% | |
| Cobre | 160.0mcg | 18% | |
| Hierro | 1.6mg | 9% | |
| Magnesio | 116.0mg | 28% | |
| Fósforo | 840.0mg | 120% | |
| Potasio | 1020.0mg | 22% | |
| Selenio | 108.0mcg | 196% | |
| Sodio | 520.0mg | 23% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Tiras de pechuga de pollo marinadas con sal
Una preparación sencilla de tiras de pechuga de pollo crudas, ligeramente saladas y marinadas en agua. Esta es una preparación básica previa a la cocción para usar más adelante en salteados, a la parrilla o a la plancha.
Ingredientes
Pechuga de pollo, 398 g
Agua, 1 g
Sal, 1 g
Instrucciones
1. Corta la pechuga de pollo en tiras uniformes.
2. Mezcla la sal con el agua hasta que se disuelva.
3. Mezcla las tiras de pollo con el agua salada hasta que queden ligeramente cubiertas.
4. Cubre y deja marinar brevemente en el refrigerador antes de cocinar como desees.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Consejos útiles
Mantén el pollo refrigerado y úsalo pronto.
Esta es una preparación cruda y debe cocinarse completamente antes de consumirla.
Corta las tiras de manera uniforme para una cocción más consistente después.
Ingredientes
Instrucciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Consejos útiles
KetoBaja en carbohidratosPaleoSin glutenSin lácteosWhole30