La pechuga de pollo aporta proteína magra, con 165 calorías por 100 g y mucha niacina (B3). Úsala en comidas diarias y platos principales.
La pechuga de pollo es un corte magro de ave, de sabor suave y textura tierna cuando se cocina bien. Suele prepararse a la parrilla, al horno, salteada o escalfada, y se usa en ensaladas, sándwiches, salteados y platos principales.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 85.0mg | 15% | |
| Vitamina A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.6mg | 35% | |
| Biotina (B7) | 0.3mcg | 1% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Hierro | 0.9mg | 5% | |
| Magnesio | 29.0mg | 7% | |
| Fósforo | 220.0mg | 31% | |
| Potasio | 256.0mg | 5% | |
| Selenio | 27.0mcg | 49% | |
| Sodio | 74.0mg | 3% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |






























