Wrap de pita con pollo y patatas
Registrado por @leo | A 2 usuarios les gustó este alimento | 1 usuarios guardaron este alimento
Información nutricional
Por porción de 520 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
980 kcal
49% DV
Grasa total
47.0g
72% DV
Grasas monoinsaturadas24.8g
Grasas poliinsaturadas12.1g
Grasas saturadas8.5g
Grasas trans0.2g
Carbohidratos totales
79.0g
26% DV
Fibra7.0g
Almidón68.2g
Azúcares3.8g
Proteína
56.0g
100% DV
Proteína animal50.0g
Proteína vegetal6.0g
Acerca de
Un plato abundante con brochetas de pollo a la parrilla y especiadas, patatas fritas y pan de pita. Aporta mucha proteína, además de una cantidad notable de carbohidratos y grasa procedente de las patatas fritas y los aceites de cocción.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 165.0mg | 30% | |
| Vitamina A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamina B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacina (B3) | 21.5mg | 134% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.6mg | 52% | |
| Vitamina B6 | 1.7mg | 100% | |
| Biotina (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folato (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamina E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 118.0mg | 12% | |
| Cobre | 420.0mcg | 47% | |
| Hierro | 4.8mg | 27% | |
| Magnesio | 92.0mg | 22% | |
| Fósforo | 520.0mg | 74% | |
| Potasio | 1420.0mg | 30% | |
| Selenio | 52.0mcg | 95% | |
| Sodio | 980.0mg | 43% | |
| Zinc | 3.9mg | 35% |
Wrap de pita con pollo y patata
Un contundente wrap de pollo y patata servido en pan de pita, sazonado con pimentón, orégano y ajo. Se parece a un sencillo sándwich de pita con pollo de estilo mediterráneo.
Peso total: 520 g
Pechuga de pollo 180 g
Patatas 180 g
Pan de pita 100 g
Aceite vegetal 20 g
Aceite de oliva 10 g
Sal 4 g
Pimienta negra 2 g
Pimentón 8 g
Orégano seco 4 g
Ajo en polvo 12 g
1. Corta las patatas en cubos pequeños. Mézclalas con el aceite vegetal, la mitad de la sal, el pimentón, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta negra.
2. Cocina las patatas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas, unos 12 a 15 minutos.
3. Sazona la pechuga de pollo con la sal restante, el pimentón, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta negra.
4. Cocina el pollo en aceite de oliva a fuego medio hasta que esté bien hecho y ligeramente dorado, unos 5 a 7 minutos por lado, según el grosor.
5. Calienta brevemente el pan de pita en una sartén o en el horno.
6. Corta el pollo en tiras y rellena la pita con el pollo y las patatas. Sirve caliente.
15 minutos
20 minutos
Corta las patatas de manera uniforme para que se cocinen al mismo ritmo.
Deja reposar el pollo unos minutos antes de cortarlo para que conserve su jugosidad.
Si lo deseas, tuesta ligeramente la pita para mejorar la textura.
Ingredientes
Peso total: 520 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Consejos útiles
Equilibrada