pimienta negra
La pimienta negra es una especia picante con 251 calorías por 100 g y vitamina K destacada. Aporta calor y profundidad a platos salados.
Acerca de
La pimienta negra es una especia picante y aromática elaborada a partir de granos de pimienta secos, con un sabor intenso, ligeramente picante y notas terrosas. Se usa habitualmente para sazonar platos salados, salsas, marinadas y mezclas de especias.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
251 kcal
13% DV
Grasa total
3.3g
5% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)1.0g
Carbohidratos totales
64.8g
22% DV
Folato (B9)25.3g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)39.0g
Proteína
10.4g
21% DV
Proteína vegetal10.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 11.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folato (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 163.7mcg | 136% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 443.0mg | 44% | |
| Cobre | 1120.0mcg | 124% | |
| Hierro | 9.7mg | 54% | |
| Magnesio | 171.0mg | 41% | |
| Fósforo | 158.0mg | 23% | |
| Potasio | 1329.0mg | 28% | |
| Selenio | 4.9mcg | 9% | |
| Sodio | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Recetas con pimienta negra (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Pollo desmenuzado con arroz amarillo
470 kcal
Huevos revueltos sobre tostadas blancas con sandía
432 kcal
Albóndigas y pimiento en salsa cremosa de cebolla
610 kcal
porción de pizza de queso con salsa de tomate y hierbas
360 kcal
Calabaza espagueti con espinacas y queso rallado
165 kcal
Tostada de aguacate
220 kcal
Plato de desayuno con huevo frito, salchicha tipo hot dog, yuca y salsa de verduras guisadas
430 kcal
Estofado de pollo con patata, zanahoria, cebolla, aceituna verde, garbanzo y arroz blanco
575 kcal
Filete de arenque con yuca hervida
504 kcal
Tostadas con huevo revuelto y aguacate
340 kcal
Hamburguesa de ternera con puré de patata, brócoli con salsa de queso y panecillo
560 kcal
Huevos revueltos
155 kcal
Avena con azúcar y canela, con claras de huevo fritas y pimienta negra
431 kcal
Pollo asado con puré de batata y brócoli al vapor
760 kcal
Crostini de salmón ahumado con queso crema, pepino, limón, brotes, huevas y rúcula
1045 kcal
Tostadas de queso, champiñones y tomate
402 kcal
Pasta cremosa estilo carbonara con bacon y yema de huevo
865 kcal
Estofado de ternera con puré de patatas y ensalada de tomate y pepino
860 kcal
Puré de patatas con ensalada de tomate y pepino
845 kcal
Brochetas de cerdo a la parrilla con patatas fritas gruesas y pan plano
1024 kcal
Crepes rellenos con crema agria y eneldo
914 kcal
Sándwich club integral con tortilla, queso, jamón y hash brown
610 kcal
Filete de pescado al horno con patata cocida, ensalada de pepino y tomate, crema agria y limón
500 kcal
Pechuga de pollo a la plancha con coliflor y berenjena
455 kcal
Huevos fritos con muffin inglés tostado y mantequilla de cacahuete
401 kcal
Salmón cremoso con champiñones en sartén
930 kcal
Pollo guisado con repollo, zanahoria, tomate y cebolla
430 kcal
Huevos revueltos cremosos
175 kcal
Salmón con patata cocida, salsa de yogur y hierbas, cebolleta, tomate cherry, pepino y limón
505 kcal
Arroz blanco con pollo a las hierbas, patata baby, coliflor y alubias rojas
650 kcal
Arroz basmati amarillo con pescado empanado, salchicha y kétchup
915 kcal
Arroz basmati amarillo con salchicha tipo hot dog frita
610 kcal
Pasta fusilli con ragú de ternera, ricotta, parmesano, pan rallado, perejil y pimienta negra
690 kcal
Gajos de patata sazonados de Wendy's con kétchup
250 kcal
Porción de pizza de queso con ensalada César
1015 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con judías verdes, coles de Bruselas y batata asadas
455 kcal
Pollo frito con macarrones, kétchup y pepino
610 kcal
Salmón sazonado con trigo sarraceno y coliflor
332 kcal
Huevos revueltos estilo menemen con tomate y chile verde
328 kcal
Arroz blanco con curry de verduras y patata
690 kcal
Crepe simple con pimienta negra
295 kcal
sopa cremosa de pollo con fideos
285 kcal
Sopa cremosa de pollo con fideos
180 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla en dados
360 kcal
Filete de ternera a la plancha
610 kcal
Trozos de salmón cocido
475 kcal
Pescado blanco con patata asada, tomate cherry y limón
230 kcal
Carne molida con queso rallado, patatas fritas y bok choy
612 kcal
Latkes de patata con huevo revuelto y rodajas de pepino
335 kcal
Ensalada de pasta con pollo, espinacas, tomates cherry y pimiento rojo
365 kcal
Ensalada de lentejas con cebolla morada y chile verde
175 kcal
Pollo a las hierbas a la parrilla con pasta cremosa
640 kcal
Huevos fritos con frijoles pintos
347 kcal
Salteado de ternera con brócoli y judías verdes con espaguetis en salsa roja
545 kcal
Filete de ternera a la plancha con maíz y patatas baby
735 kcal
Wrap de salchicha tipo hot dog con ensalada de col y refresco de naranja
760 kcal
Pollo asado con gajos de patata, huevo cocido, brócoli, zanahoria rallada y ensalada de maíz
690 kcal
Filetes de pescado empanados con patatas fritas y bocados de patata empanados
1035 kcal
Muslos de pollo frito con arroz basmati blanco
1035 kcal
Salmón a la plancha con patatas al horno, champiñones salteados y ensalada de hojas mixtas
792 kcal
Pizza de coliflor y bacon
1320 kcal
Bandeja al horno de gajos de patata y salchicha con kétchup y salsa para mojar de mayonesa
2140 kcal
Gajos de patata al horno con salchicha y salsa cremosa
2120 kcal
Filete de ternera con patata asada y brócoli cremoso
690 kcal
Huevos revueltos con queso fundido y avena especiada
273 kcal
Pasta penne con salsa cremosa de tomate y pollo ennegrecido
890 kcal
Filete de ternera en lonchas con ensalada de judías verdes, aguacate y lechuga
635 kcal
Hojaldre con queso, salsa barbacoa, gajos de patata asados y ensalada de hojas mixtas
1185 kcal
Hamburguesa con queso y pan de sésamo con patatas fritas
760 kcal
Bistec a la plancha con huevo frito, queso a la parrilla y mayonesa
445 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con batata al horno y mayonesa de hierbas
1025 kcal
Ensalada verde con tomate y aliño de aceite
95 kcal
Ensalada de acompañamiento de lechuga de hoja verde y pimiento rojo con pan tostado
150 kcal
Revuelto de carne picada y huevo con perejil, tostadas, gajos de naranja y yogur
744 kcal
Pollo a la parrilla con judías verdes, coles de Bruselas y boniato asados
470 kcal
Asado de ternera braseado con salsa de cebolla
560 kcal
Arroz blanco con ternera estofada en salsa marrón
505 kcal
Pechuga de pato asada con piel
720 kcal
Jamón asado glaseado con capa de grasa
1960 kcal
Patatas fritas cargadas con pollo a la parrilla, salsa de maíz, cebolla roja encurtida, crema agria y salsa de chile
910 kcal
Filete de salmón asado con piel
430 kcal
Muslo de pollo braseado con piel en salsa de vino tinto y champiñones
515 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
455 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
445 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
470 kcal
Ensalada picada de pepino y tomate
46 kcal
Arroz basmati especiado con trozos de pollo asado
760 kcal
Patatas fritas onduladas sabor crema agria y cebolla
160 kcal
Bistec de res a la plancha con guarnición cremosa de patata y calabaza
760 kcal
Pechuga de pato sellada con hash cremoso de patata y calabaza
690 kcal
Arroz basmati con pollo
436 kcal
Arroz basmati con pollo sazonado
1067 kcal
Patata asada con jamón en dados
430 kcal