Patatas al horno con pimentón
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Información nutricional
Por porción de 170 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
530 kcal
27% DV
Grasa total
26.0g
40% DV
Grasas monoinsaturadas14.9g
Grasas poliinsaturadas7.0g
Grasas saturadas4.0g
Grasas trans0.1g
Carbohidratos totales
69.0g
23% DV
Fibra6.0g
Almidón62.2g
Azúcares0.8g
Proteína
6.0g
12% DV
Proteína vegetal6.0g
Acerca de
Una ración mediana-grande de patatas fritas sazonadas. Aporta muchos carbohidratos y grasa, con fibra moderada y un contenido relativamente bajo de proteína.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 24.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 31% | |
| Biotina (B7) | 1.8mcg | 6% | |
| Folato (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| Vitamina C | 9.0mg | 10% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 24.0mg | 2% | |
| Cobre | 210.0mcg | 23% | |
| Hierro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesio | 43.0mg | 10% | |
| Fósforo | 155.0mg | 22% | |
| Potasio | 980.0mg | 21% | |
| Selenio | 1.2mcg | 2% | |
| Sodio | 470.0mg | 20% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Patatas al horno asadas con pimentón
Una guarnición sencilla de patatas sazonadas, asadas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro. El pimentón aporta un sabor cálido y ahumado, mientras que la sal y la pimienta negra mantienen un perfil clásico.
Patatas, 150 g
Aceite vegetal, 15 g
Sal, 3 g
Pimienta negra, 1 g
Pimentón, 1 g
Peso total: 170 g
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Lava y corta las patatas en trozos uniformes del tamaño de un bocado.
3. Mezcla las patatas con el aceite vegetal, la sal, la pimienta negra y el pimentón hasta que queden bien cubiertas.
4. Extiéndelas en una sola capa sobre una bandeja de horno.
5. Ásalas de 25 a 35 minutos, dándoles la vuelta una vez a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve caliente.
10 minutos
25 a 35 minutos
Corta las patatas de manera uniforme para que se cocinen al mismo ritmo.
Para que queden más crujientes, precalienta la bandeja de horno antes de añadir las patatas.
Ajusta la sal y el pimentón al gusto si es necesario.
Ingredientes
Peso total: 170 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
25 a 35 minutos
Consejos útiles
VeganaVegetarianaSin glutenSin lácteos