pimentón
El pimentón es una especia con 282 calorías por 100 g y mucha vitamina A, ideal para dar color y sabor a platos salados.
Acerca de
El pimentón es una especia molida hecha de pimientos rojos secos, con un sabor dulce que puede ir de ligeramente ahumado a picante según la variedad. Se usa habitualmente para sazonar carnes, guisos, sopas y platos de arroz, y también como toque final para aportar color.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
282 kcal
14% DV
Grasa total
12.9g
20% DV
Vitamina D2.1g
Vitamina K2.1g
Tiamina (B1)7.8g
Carbohidratos totales
54.7g
18% DV
Folato (B9)34.9g
Vitamina B1210.3g
Proteína
14.1g
28% DV
Proteína vegetal14.1g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 51.5mg | 9% | |
| Vitamina A | 2463.0mcg | 274% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavina (B2) | 1.2mg | 95% | |
| Niacina (B3) | 10.1mg | 63% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamina B6 | 2.1mg | 126% | |
| Folato (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamina E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamina K | 80.3mcg | 67% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 229.0mg | 23% | |
| Hierro | 21.1mg | 117% | |
| Magnesio | 178.0mg | 42% | |
| Fósforo | 314.0mg | 45% | |
| Potasio | 2280.0mg | 49% | |
| Selenio | 6.3mcg | 11% | |
| Sodio | 68.0mg | 3% | |
| Zinc | 4.3mg | 39% |
Recetas con pimentón (41)
Albóndigas y pimiento en salsa cremosa de cebolla
610 kcal
Pollo asado con puré de batata y brócoli al vapor
760 kcal
Brochetas de cerdo a la parrilla con patatas fritas gruesas y pan plano
1024 kcal
Salmón cremoso con champiñones en sartén
930 kcal
Pollo guisado con repollo, zanahoria, tomate y cebolla
430 kcal
Gajos de patata sazonados de Wendy's con kétchup
250 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla en dados
360 kcal
Muslos de pollo frito con arroz basmati blanco
1035 kcal
Bandeja al horno de gajos de patata y salchicha con kétchup y salsa para mojar de mayonesa
2140 kcal
Brochetas de cerdo y cebolla con pimentón
420 kcal
Gajos de patata al horno con salchicha y salsa cremosa
2120 kcal
Pasta penne con salsa cremosa de tomate y pollo ennegrecido
890 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con batata al horno y mayonesa de hierbas
1025 kcal
Pechuga de pollo a la parrilla con coliflor y berenjena
470 kcal
Arroz basmati especiado con trozos de pollo asado
760 kcal
Arroz basmati con pollo
436 kcal
Arroz basmati con pollo sazonado
1067 kcal
Ensalada de pasta con garbanzos, cacahuetes, feta y crujientes
690 kcal
Menú de nuggets de pollo y patatas onduladas con kétchup
690 kcal
Muslos de pollo asados con zanahoria, cebolla, apio, limón y jugos de cocción
1220 kcal
Trozos de alitas de pollo fritas con salsa de pimiento y cebolla
312 kcal
Arroz sazonado con huevo, ensalada de remolacha y ensalada de pepino
505 kcal
Alitas de pollo fritas estilo búfalo con patatas fritas
1120 kcal
Chickpea, Potato, and Swiss Chard Tomato Skillet
470 kcal
Cerdo asado con estofado de patata y pimiento
465 kcal
Costillas de cerdo asadas con patata, pimiento amarillo, pimiento rojo y judías verdes
1045 kcal
Asado de cerdo glaseado con chile y ajo
2460 kcal
Estofado de garbanzos con espinacas y tomate
390 kcal
Bol de garbanzos y espinacas con ajo, pimentón y comino
405 kcal
Asado de cerdo marinado con chile y ajo
2550 kcal
Paella de marisco con gambas, mejillones, almejas, cangrejo y guisantes
2520 kcal
Schnitzel de pollo con arroz basmati, guisantes y limón
760 kcal
Filete de pollo empanado a la sartén
365 kcal
Filete de pollo a la paprika a la sartén con arroz blanco al vapor, pepino y limón
690 kcal
Tiras de pollo marinadas
585 kcal
Patatas al horno con pimentón
530 kcal
Macarrones con salchicha tipo hot dog
560 kcal
Camarones en salsa de tomate con ensalada de pepino, yogur griego y eneldo
500 kcal
Judías blancas en salsa de tomate
240 kcal
Wrap de pita con pollo y patatas
980 kcal
Salmón con salsa de tomate y maíz
430 kcal