El aceite vegetal aporta 884 calorías por 100 g y destaca por su vitamina E. Se usa mucho para freír, hornear y saltear.
El aceite vegetal es una grasa de cocina de sabor neutro elaborada a partir de fuentes vegetales como soja, canola, maíz, girasol o cártamo. Se usa habitualmente para freír, saltear, hornear y preparar aliños por su sabor suave y su alto punto de humo.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 24.7mcg | 21% |




































































