Patatas asadas
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Información nutricional
Por porción de 165 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
515 kcal
26% DV
Grasa total
24.8g
38% DV
Grasas monoinsaturadas12.8g
Grasas poliinsaturadas7.6g
Grasas saturadas3.7g
Grasas trans0.1g
Carbohidratos totales
68.4g
23% DV
Fibra6.1g
Almidón61.7g
Azúcares0.6g
Proteína
5.8g
12% DV
Proteína vegetal5.8g
Acerca de
Una ración mediana de patatas fritas sazonadas con sal y pimienta negra. Este alimento es rico en carbohidratos y grasas, con fibra moderada y un contenido relativamente bajo de proteínas.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 24.8mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 27% | |
| Biotina (B7) | 1.7mcg | 6% | |
| Folato (B9) | 31.0mcg | 8% | |
| Vitamina C | 11.5mg | 13% | |
| Vitamina E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamina K | 13.2mcg | 11% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 22.0mg | 2% | |
| Cobre | 180.0mcg | 20% | |
| Hierro | 1.4mg | 8% | |
| Magnesio | 43.0mg | 10% | |
| Fósforo | 150.0mg | 21% | |
| Potasio | 955.0mg | 20% | |
| Selenio | 1.3mcg | 2% | |
| Sodio | 430.0mg | 19% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Patatas asadas
Una guarnición sencilla de patatas sazonadas con sal y pimienta negra, cocinadas con aceite vegetal hasta que queden tiernas y crujientes. Se parece más a unas patatas asadas básicas o a unas patatas salteadas, según el método de cocción.
Patatas, 150 g
Aceite vegetal, 13 g
Sal, 1 g
Pimienta negra, 1 g
Peso total: 165 g
1. Precalienta el horno a 220°C, o calienta una sartén a fuego medio-alto.
2. Corta las patatas en trozos uniformes.
3. Mezcla las patatas con el aceite vegetal, la sal y la pimienta negra.
4. Ásalas durante 25 a 35 minutos, dándoles la vuelta una vez, o saltéalas en la sartén hasta que estén doradas y tiernas.
5. Sirve caliente.
10 minutos
25 a 35 minutos
Corta las patatas de manera uniforme para que se cocinen al mismo ritmo.
Usa suficiente aceite para cubrir ligeramente las patatas y lograr un mejor dorado.
Ajusta la sal y la pimienta al gusto si es necesario.
Ingredientes
Peso total: 165 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
25 a 35 minutos
Consejos útiles
VeganaVegetarianaSin glutenSin lácteos