Patatas fritas
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Información nutricional
Por porción de 150 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
365 kcal
18% DV
Grasa total
17.0g
26% DV
Grasas monoinsaturadas7.0g
Grasas poliinsaturadas6.0g
Grasas saturadas3.0g
Carbohidratos totales
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Almidón42.0g
Azúcares0.5g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína vegetal4.0g
Acerca de
Una ración de patatas fritas en aceite abundante, normalmente con sal y servidas como guarnición.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 25.0mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Cromo | 4.0mcg | 11% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Yodo | 2.0mcg | 1% | |
| Hierro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesio | 30.0mg | 7% | |
| Manganeso | 0.3mg | 11% | |
| Molibdeno | 8.0mcg | 18% | |
| Fósforo | 90.0mg | 13% | |
| Potasio | 520.0mg | 11% | |
| Selenio | 0.8mcg | 1% | |
| Sodio | 300.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Patatas fritas
Un plato sencillo de patatas cocinadas en aceite vegetal y sazonadas con sal. Se parece más a unas patatas salteadas en sartén o home fries.
Patatas 130 g
Aceite vegetal 18 g
Sal 2 g
1. Pela las patatas si lo deseas y luego córtalas en rodajas uniformes o en cubos pequeños.
2. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
3. Añade las patatas y cocínalas, removiendo de vez en cuando, hasta que estén doradas y tiernas.
4. Sazona con la sal y mezcla para que se impregnen de manera uniforme.
5. Sirve caliente.
5 minutos
15 a 20 minutos
Corta las patatas de manera uniforme para que se cocinen al mismo ritmo.
Usa fuego medio para evitar que se quemen antes de que las patatas estén bien cocidas.
Escúrrelas brevemente sobre papel si quieres un resultado menos aceitoso.
Ingredients
Instructions
Prep time
5 minutos
Cook time
15 a 20 minutos
Helpful tips
VeganaVegetarianaSin glutenSin lácteos