ajo en polvo
El ajo en polvo aporta 331 calorías por 100 g y potasio. Da un sabor intenso a salsas, adobos y sopas.
Acerca de
El ajo en polvo es una forma de ajo deshidratado y finamente molido, con un sabor intenso, sabroso y penetrante. Se usa habitualmente para sazonar carnes, verduras, salsas, sopas y mezclas de especias cuando se busca un sabor a ajo rápido y bien distribuido.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
331 kcal
17% DV
Grasa total
0.7g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.4g
Carbohidratos totales
72.7g
24% DV
Folato (B9)9.0g
Vitamina B122.4g
Biotina (B7)61.3g
Proteína
16.6g
33% DV
Proteína vegetal16.6g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 67.5mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folato (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 4% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 79.0mg | 8% | |
| Hierro | 5.7mg | 31% | |
| Magnesio | 77.0mg | 18% | |
| Fósforo | 417.0mg | 60% | |
| Potasio | 1193.0mg | 25% | |
| Selenio | 38.0mcg | 69% | |
| Sodio | 60.0mg | 3% | |
| Zinc | 3.0mg | 27% |
Recetas con ajo en polvo (19)
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1035 kcal
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792 kcal
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2140 kcal
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2120 kcal
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1025 kcal
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225 kcal
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160 kcal
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690 kcal
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690 kcal
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760 kcal
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Pollo empanado con arroz, brócoli y patatas asadas
760 kcal