solomillos de pollo
Los solomillos de pollo son cortes magros con 114 calorías por 100 g y colina, clave para el metabolismo y la función nerviosa.
Acerca de
Los solomillos de pollo son las tiras pequeñas y tiernas de carne situadas debajo de la pechuga de pollo. Tienen un sabor suave y se cocinan rápido, por lo que son populares para saltear, hornear, asar a la parrilla, freír y preparar salteados.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
114 kcal
6% DV
Grasa total
1.6g
2% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K0.5g
Tiamina (B1)0.4g
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
23.4g
47% DV
Proteína animal23.4g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 85.0mg | 15% | |
| Vitamina A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 11.0mg | 1% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Hierro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesio | 28.0mg | 7% | |
| Fósforo | 210.0mg | 30% | |
| Potasio | 256.0mg | 5% | |
| Selenio | 27.0mcg | 49% | |
| Sodio | 74.0mg | 3% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
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