cacahuetes
Los cacahuetes son una legumbre rica en proteínas, con 567 calorías por 100 g y cobre. Ideales en snacks, cremas y platos salados.
Acerca de
Los cacahuetes son legumbres densas en nutrientes, con un sabor intenso y tostado y una textura crujiente. Se consumen a menudo tostados o salados, y se usan en crema de cacahuete, salsas, aperitivos y productos de repostería.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
567 kcal
28% DV
Grasa total
49.2g
76% DV
Vitamina D6.3g
Vitamina K24.4g
Tiamina (B1)15.6g
Carbohidratos totales
16.1g
5% DV
Folato (B9)8.5g
Vitamina B124.7g
Proteína
25.8g
52% DV
Proteína vegetal25.8g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.5mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacina (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.8mg | 35% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folato (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| Vitamina E | 8.3mg | 56% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 92.0mg | 9% | |
| Cobre | 1144.0mcg | 127% | |
| Hierro | 4.6mg | 25% | |
| Magnesio | 168.0mg | 40% | |
| Fósforo | 376.0mg | 54% | |
| Potasio | 705.0mg | 15% | |
| Selenio | 7.2mcg | 13% | |
| Sodio | 18.0mg | 1% | |
| Zinc | 3.3mg | 30% |
Recetas con cacahuetes (2)
Ensalada de fideos de cristal con camarones, calamar, huevas de salmón y aderezo de chile y lima
365 kcal
Barrita de proteínas con chocolate y frutos secos
230 kcal