ñoquis de patata
Los ñoquis de patata son una pasta italiana suave con 133 calorías por 100 g y folato (B9). Ideales con salsa de tomate, pesto o mantequilla.
Acerca de
Los ñoquis de patata son pequeñas piezas de pasta blanda elaboradas principalmente con patata y harina, con un sabor suave, ligeramente terroso, y una textura tierna y esponjosa. Se suelen cocer en agua y servir con salsas como tomate, pesto, mantequilla o preparaciones a base de nata.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
133 kcal
7% DV
Grasa total
0.4g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
27.6g
9% DV
Folato (B9)1.8g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)25.2g
Proteína
3.5g
7% DV
Proteína vegetal3.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 90.0mcg | 10% | |
| Hierro | 1.0mg | 6% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 55.0mg | 8% | |
| Potasio | 210.0mg | 4% | |
| Selenio | 2.5mcg | 5% | |
| Sodio | 340.0mg | 15% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
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