Ahjukartulid
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (150 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
365 kcal
18% DV
Rasvad kokku
17.0g
26% DV
monoküllastumata rasvhapped8.0g
polüküllastumata rasvhapped5.0g
küllastunud rasvhapped2.5g
Süsivesikud kokku
48.0g
16% DV
kiudained4.0g
tärklis44.0g
suhkrud0.5g
Valk
4.0g
8% DV
taimne valk4.0g
Teave
Portsjon krõbedaid kartuleid, mida tavaliselt soolatakse ja süüakse lisandina või vahepalana. Lihtne vegan roog, mille põhikoostisosad on kartul, taimeõli ja sool.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 25.0mg | 5% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 13% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 2.2mg | 14% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.5mg | 26% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 1.0mcg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 25.0mcg | 6% | |
| C-vitamiin | 12.0mg | 13% | |
| E-vitamiin | 2.0mg | 13% | |
| K-vitamiin | 15.0mcg | 13% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 20.0mg | 2% | |
| kroom | 3.0mcg | 9% | |
| vask | 0.1mcg | 0% | |
| jood | 1.0mcg | 1% | |
| raud | 1.2mg | 7% | |
| magneesium | 35.0mg | 8% | |
| mangaan | 0.2mg | 9% | |
| molübdeen | 8.0mcg | 18% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| kaalium | 520.0mg | 11% | |
| seleen | 0.8mcg | 1% | |
| naatrium | 420.0mg | 18% | |
| tsink | 0.7mg | 6% |
Röstitud kartulid
Lihtne kartuliroog, mille valmistamiseks kaetakse kartulid õli ja soolaga ning seejärel röstitakse ahjus või küpsetatakse pannil, kuni need on pehmed ja kergelt krõbedad. Tegemist on lihtsa maitsestatud kartulivalmistusega, mitte mõne konkreetse klassikalise retseptiga.
Koostisosad
Kartulid 130 g
Taimeõli 18 g
Sool 2 g
Valmistamisjuhised
1. Kuumuta ahi 220°C-ni või kuumuta pann keskmiselt kõrgel kuumusel, kui valmistad pannil.
2. Lõika kartulid ühtlasteks ampsusuurusteks tükkideks.
3. Sega kartulid taimeõli ja soolaga, kuni need on ühtlaselt kaetud.
4. Laota kartulid küpsetusplaadile ühe kihina või lisa need kuumale pannile.
5. Küpseta, kuni kartulid on pehmed ja kuldsed, pöörates neid aeg-ajalt, et need ühtlaselt pruunistuksid.
6. Serveeri kuumalt.
Ettevalmistusaeg
5 minutit
Küpsetusaeg
20 kuni 30 minutit
Kasulikud nõuanded
Lõika kartulid ühtlaselt, et need küpseksid sama ajaga.
Ära pane panni või plaati liiga täis, kui soovid paremat pruunistumist.
Kohanda soolakogust kergelt, kui serveerid koos teiste maitsestatud toitudega.
Koostisosad
Valmistamisjuhised
Ettevalmistusaeg
5 minutit
Küpsetusaeg
20 kuni 30 minutit
Kasulikud nõuanded
VeganTaimetoitlaneGluteenivabaPiimavaba