Niiskusesäilitaja on niiskust hoidev koostisosa, milles on 0 kcal 100 g kohta ja A-vitamiini. Seda kasutatakse küpsetistes ja maiustustes.
Niiskusesäilitaja on funktsionaalne koostisosa, mida kasutatakse niiskuse hoidmiseks ja toitude kuivamise vältimiseks. Selle maitse on tavaliselt kergelt magus või neutraalne ning seda leidub sageli küpsetistes, kondiitritoodetes ja töödeldud toitudes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil



