Sinep on teravamaitseline maitseaine võileibadele ja kastmetesse, sisaldades 66 kcal 100 g kohta ning silmapaistvalt koliini.
Sinep on terava ja hapuka maitsega maitseaine, mida valmistatakse sinepitaime seemnetest ning segatakse sageli äädika, vee ja vürtsidega. Seda kasutatakse laialdaselt kastmetes, salatikastmetes, marinaadides ning määrdena võileibadel ja liharoogade juures.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 12.0mg | 2% | |
| A-vitamiin | 4.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 5% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 10% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.4mg | 2% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 63.0mg | 6% | |
| vask | 0.1mcg | 0% | |
| raud | 1.5mg | 8% | |
| magneesium | 48.0mg | 11% | |
| fosfor | 110.0mg | 16% | |
| kaalium | 152.0mg | 3% | |
| seleen | 2.7mcg | 5% | |
| naatrium | 1130.0mg | 49% | |
| tsink | 0.6mg | 5% |












