Palmirasv on puhas toidurasv 884 kaloriga 100 g kohta ja sisaldab E-vitamiini. Kasuta seda praadimiseks ja küpsetamiseks.
Palmirasv on palmõlist saadud pooltahke taimne rasv, mille maitse on neutraalne kuni kergelt maalähedane ning tekstuur sile ja rikkalik. Seda kasutatakse sageli praadimisel, küpsetamisel, kondiitritoodetes ja töödeldud toitudes tänu selle heale stabiilsusele ja kõrgele sulamispunktile.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| E-vitamiin | 15.9mg | 106% | |
| K-vitamiin | 8.0mcg | 7% |


