کرفس سبزی ترد و کمکالری با 14 کالری در هر 100 گرم و ویتامین K است. آن را در سالاد، سوپ و میانوعده به کار ببرید.
کرفس سبزیای ترد و آبدار با طعمی ملایم و کمی فلفلی است. آن را معمولاً بهصورت خام در سالادها و میانوعدهها میخورند یا بهعنوان پایه در سوپها، خورشها و تفتدادنیها میپزند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 6.1mg | 1% | |
| ویتامین A | 22.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.3mg | 2% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.2mg | 5% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 4% | |
| فولات (ویتامین B9) | 36.0mcg | 9% | |
| ویتامین C | 3.1mg | 3% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 29.3mcg | 24% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 40.0mg | 4% | |
| مس | 35.0mcg | 4% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 11.0mg | 3% | |
| فسفر | 24.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 260.0mg | 6% | |
| سلنیوم | 0.4mcg | 1% | |
| سدیم | 80.0mg | 3% | |
| روی | 0.1mg | 1% |









