ایزومالتو-الیگوساکارید شیرینکنندهای کمکالری با ۲۰۰ کالری در ۱۰۰ گرم و آهن است. برای شیرینکردن با کالری کمتر در محصولات کمشکر بهکار میرود.
ایزومالتو-الیگوساکارید (IMO) شربت یا پودر کربوهیدراتی با قابلیت هضم پایین است که از نشاسته ساخته میشود و معمولاً بهعنوان فیبر پریبیوتیک و جایگزین شکر استفاده میشود. طعمی ملایم و شیرین دارد و به بارهای پروتئینی، محصولات نانوایی، نوشیدنیها و دیگر محصولات کمشکر افزوده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری




