سرکه
سرکه چاشنی ترش و پرکاربردی است که در هر 100 گرم 18 کالری و پتاسیم دارد. آن را برای سس سالاد، ترشی و مرینیت به کار ببرید.
درباره
سرکه مایعی ترش و اسیدی است که از تخمیر مایعات حاوی الکل مانند شراب، سیبشراب یا الکل غلات به دست میآید. از سرکه معمولاً در سسهای سالاد، مرینیت، ترشی، سسها و بهعنوان چاشنی برای برجستهکردن طعم غذا استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
18 kcal
1% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
0.0g
0% DV
پروتئین
0.0g
0% DV
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.2mg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 0% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.0mg | 0% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین K | 0.3mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 7.0mg | 1% | |
| مس | 8.0mcg | 1% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 5.0mg | 1% | |
| فسفر | 8.0mg | 1% | |
| پتاسیم | 73.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 5.0mg | 0% | |
| روی | 0.0mg | 0% |
دستورهای غذایی با سرکه (22)
سیبزمینی لودد با میگو، پارمزان، آیولی و کچاپ، همراه با بال بوفالو و سس رنچ
1775 kcal
سیبزمینی قاچشده ادویهدار وندیز با کچاپ
250 kcal
برشهای خمیر هزارلا با پنیر، سس باربیکیو، سیبزمینی تنوری و سالاد برگ مخلوط
1185 kcal
برنج طعمدار با تخممرغ، سالاد چغندر و سالاد خیار
505 kcal
نوارهای ترب دایکون ترشی
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
سینه مرغ با سس خامهای خردل، سیبزمینی سرخکرده، سیبزمینی تنوری و سالاد سبز
1085 kcal
سالاد خیار گرجی
110 kcal
سالاد خیار خامهای با پیاز قرمز
180 kcal
سالاد خیار خامهای با پیاز قرمز و سبزی معطر
165 kcal
فیش اند چیپس با ماهی سوخاری در خمیر آبجو، سس تارتار، لیمو و شوید
1175 kcal
کاپ سس کچاپ
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
پلاتر سوشی نیگیری مخلوط
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
پلاتر سوشی متنوع با تاماگو
430 kcal
کاسه برنج سوشی با ماهی خام و نوری
330 kcal