کاسه باربیکیو کرهای با گوشت خوک
1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 220 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
520 kcal
26% DV
کل چربی
32.0g
49% DV
چربی تکغیراشباع14.0g
چربی چندغیراشباع4.0g
چربی اشباع11.0g
کل کربوهیدرات
18.0g
6% DV
فیبر1.0g
نشاسته4.0g
قند12.0g
پروتئین
34.0g
68% DV
پروتئین حیوانی34.0g
درباره
گوشت خوک گریلشده یا تابهای که با مرینیت شیرین و خوشطعم به سبک باربیکیو کرهای پوشانده میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 95.0mg | 17% | |
| ویتامین A | 20.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.7mg | 58% | |
| ویتامین B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 23% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 8.0mg | 50% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.4mg | 28% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 29% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 4.0mcg | 13% | |
| فولات (ویتامین B9) | 12.0mcg | 3% | |
| ویتامین C | 2.0mg | 2% | |
| ویتامین D | 0.4mcg | 2% | |
| ویتامین E | 0.8mg | 5% | |
| ویتامین K | 3.0mcg | 3% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 35.0mg | 4% | |
| کروم | 2.0mcg | 6% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| ید | 8.0mcg | 5% | |
| آهن | 1.8mg | 10% | |
| منیزیم | 28.0mg | 7% | |
| منگنز | 0.1mg | 3% | |
| مولیبدن | 6.0mcg | 13% | |
| فسفر | 260.0mg | 37% | |
| پتاسیم | 520.0mg | 11% | |
| سلنیوم | 32.0mcg | 58% | |
| سدیم | 780.0mg | 34% | |
| روی | 3.2mg | 29% |
کاسه گوشت خوک باربیکیو کرهای
یک غذای ساده از گوشت خوک باربیکیو کرهای که در آن شانه یا شکم خوکِ نرم با مرینید شیرین و خوشطعم پوشانده میشود و در پایان با روغن کنجد، دانه کنجد و پیازچه کامل میشود. این غذا شباهت زیادی به روش تهیه گوشت خوک به سبک بولگوگی کرهای دارد.
شانه یا شکم خوک: 170 g
مرینید باربیکیو کرهای: 40 g
روغن کنجد: 5 g
دانه کنجد: 2 g
پیازچه: 3 g
مجموع: 220 g
1. گوشت خوک را دستکم 15 دقیقه با مرینید باربیکیو کرهای مزهدار کنید، یا برای طعم عمیقتر مدت بیشتری بگذارید.
2. یک تابه یا تابه گریل را روی حرارت متوسط رو به زیاد گرم کنید.
3. گوشت خوک را بپزید تا برشته و کاملاً پخته شود و در صورت نیاز هم بزنید یا برگردانید.
4. در پایان روغن کنجد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا همهجا را بپوشاند.
5. پیش از سرو، با دانه کنجد و پیازچه خردشده تمام کنید.
زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
گوشت خوک را نازک برش بزنید تا سریعتر و یکنواختتر بپزد.
اگر از شکم خوک استفاده میکنید، کمی بیشتر بپزید تا چربی آن آب شود و بافت بهتری پیدا کند.
روغن کنجد را در پایان اضافه کنید تا عطر آن حفظ شود.
مواد لازم
مجموع: 220 g
دستورالعملها
زمان آمادهسازی و زمان پخت
نکات مفید
کتوکمکربوهیدراتبدون گلوتنبدون لبنیات