soijaproteiini-isolaatti
Soijaproteiini-isolaatti on tiivistetty soija-ainesosa. Siinä on 335 kcal / 100 g, runsaasti proteiinia ja kaliumia.
Tietoa
Soijaproteiini-isolaatti on pitkälle jalostettu kasviproteiini, joka valmistetaan soijapavuista. Sen maku on neutraali tai hieman papumainen. Sitä käytetään yleisesti proteiinijauheissa, lihankorvikkeissa, leivonnaisissa ja prosessoiduissa elintarvikkeissa proteiinipitoisuuden lisäämiseen ja rakenteen parantamiseen.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
335 kcal
17% DV
Rasva yhteensä
0.9g
1% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.2g
tiamiini0.5g
Hiilihydraatit yhteensä
3.3g
1% DV
folaatti0.6g
biotiini2.7g
Proteiini
88.3g
100% DV
Kasviproteiini88.3g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 80.0mg | 15% | |
| tiamiini | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 8% | |
| niasiini | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 88.0mcg | 22% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 178.0mg | 18% | |
| kupari | 1600.0mcg | 178% | |
| rauta | 14.5mg | 81% | |
| magnesium | 49.0mg | 12% | |
| fosfori | 704.0mg | 101% | |
| kalium | 1800.0mg | 38% | |
| seleeni | 19.0mcg | 35% | |
| suola | 13.0mg | 1% | |
| sinkki | 4.9mg | 45% |
Reseptit, joissa on soijaproteiini-isolaatti (7)
Barebells Cookies & Cream -proteiinipatukka
200 kcal
Barebells-tyylinen kaakaoproteiinipatukka
200 kcal
Suklaakuorrutettu maapähkinä-proteiinipatukka
200 kcal
Suolaiset rapeat maapähkinäproteiinipatukat
410 kcal
Barebells Creamy Crisp -proteiinipatukka
205 kcal
Proteiinisuklaapatukka
200 kcal
Suklainen proteiinipatukka pähkinöillä
230 kcal