Pommes de terre frites
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Informations nutritionnelles
Par portion de 150 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
365 kcal
18% DV
Lipides totaux
17.0g
26% DV
Acides gras mono-insaturés7.0g
Acides gras polyinsaturés6.0g
Acides gras saturés3.0g
Glucides totaux
48.0g
16% DV
Fibres4.0g
Amidon42.0g
Sucres0.5g
Protéines
4.0g
8% DV
Protéines végétales4.0g
À propos
Une portion de pommes de terre frites en grande friture, généralement salées et servies en accompagnement.
Ingrédients
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.0mg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotine (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folates (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamine E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Chrome | 4.0mcg | 11% | |
| Cuivre | 0.1mcg | 0% | |
| Iode | 2.0mcg | 1% | |
| Fer | 1.2mg | 7% | |
| Magnésium | 30.0mg | 7% | |
| Manganèse | 0.3mg | 11% | |
| Molybdène | 8.0mcg | 18% | |
| Phosphore | 90.0mg | 13% | |
| Potassium | 520.0mg | 11% | |
| Sélénium | 0.8mcg | 1% | |
| Sodium | 300.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Pommes de terre sautées
Un plat simple de pommes de terre cuites dans de l’huile végétale et assaisonnées de sel. Cela ressemble le plus à des pommes de terre sautées à la poêle.
Pommes de terre 130 g
Huile végétale 18 g
Sel 2 g
1. Épluchez les pommes de terre si vous le souhaitez, puis coupez-les en tranches régulières ou en petits dés.
2. Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
3. Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
4. Assaisonnez avec le sel et mélangez pour bien enrober.
5. Servez chaud.
5 minutes
15 à 20 minutes
Coupez les pommes de terre de manière régulière pour qu’elles cuisent à la même vitesse.
Utilisez un feu moyen pour éviter qu’elles ne brûlent avant d’être bien cuites.
Égouttez-les brièvement sur du papier absorbant si vous souhaitez un résultat moins gras.
Ingrédients
Instructions
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
15 à 20 minutes
Conseils utiles
VeganVégétarienSans glutenSans produits laitiers