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pommes de terre

Les pommes de terre sont des tubercules féculents avec 77 calories par 100 g et du potassium. Utilisez-les en purée, rôties ou en frites.

pommes de terre

À propos

Les pommes de terre sont des tubercules féculents à la saveur douce et terreuse, avec une texture moelleuse ou fondante une fois cuites. On les prépare souvent au four, à l’eau, en purée, rôties ou frites, et elles servent d’accompagnement de base ou d’ingrédient dans les soupes, les ragoûts et les salades.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 77 kcal

4% DV

Lipides totaux 0.1g

0% DV

Glucides totaux 17.5g

6% DV

Folates (B9)2.1g

Vitamine B120.8g

Biotine (B7)15.0g

Protéines 2.0g

4% DV

Protéines végétales2.0g

Vitamines & minéraux

Vitamines

Nutriment	Quantité	VQ%	Demi-vie
Choline	12.1mg	2%
Folates (B9)	15.0mcg	4%
Niacine (B3)	1.1mg	7%
Acide pantothénique (B5)	0.3mg	6%
Riboflavine (B2)	0.0mg	2%
Thiamine (B1)	0.1mg	7%
Vitamine B6	0.3mg	18%
Vitamine C	19.7mg	22%
Vitamine E	0.0mg	0%
Vitamine K	2.0mcg	2%

Minéraux

Nutriment	Quantité	VQ%	Demi-vie
Calcium	12.0mg	1%
Cuivre	167.0mcg	19%
Fer	0.8mg	5%
Magnésium	23.0mg	5%
Phosphore	57.0mg	8%
Potassium	425.0mg	9%
Sélénium	0.4mcg	1%
Sodium	6.0mg	0%
Zinc	0.3mg	3%

Recettes avec pommes de terre (47)

Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley

Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes

Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes

Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes

Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad

Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes

Souvlaki avec pommes de terre et sauce béarnaise

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Baked salmon with roasted potatoes and broccoli

Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes

Biff Rydberg

Salade niçoise à l'huile d'olive extra

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Bowl d’automne au poulet saisi, saumon, lentilles et légumes racines rôtis

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Gratin de poulet au fromage, patate douce et pommes de terre

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Poêlée de bœuf et pommes de terre aux bords croustillants

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Poulet tandoori avec aloo gobi

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Sardine and white bean salad with roasted potatoes

Boulettes de viande suédoises avec purée de pommes de terre au beurre, confiture d'airelles et sauce brune

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Pommes frites façon steakhouse avec boulettes de bœuf croustillantes et ketchup

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Frites avec boulettes de bœuf et de porc

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Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties

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Frites aux boulettes de viande frites

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Boulettes de viande avec frites et ketchup

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Frites aux boulettes de viande

Frites aux boulettes de viande

Assiette de boulettes de viande et frites

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Boulettes de viande avec frites et ketchup

Boulettes de viande avec frites et ketchup

Frites avec boulettes de viande et ketchup

Frites avec boulettes de viande et ketchup

Boulettes de viande avec frites et ketchup

Boulettes de viande avec frites et ketchup

Boulettes de viande avec frites et ketchup

Boulettes de viande avec frites et ketchup

Frites avec boulettes de viande et ketchup

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Galettes de bœuf et pommes de terre

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Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties au paprika au four

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Steak, purée de pommes de terre et chimichurri

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Steak, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge

Steak, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge

Steak avec purée de pommes de terre et sauce au vin rouge

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Frites

Pommes de terre rôties

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Pommes de terre frites salées

Pommes de terre frites salées

Ragoût de bœuf aux pommes de terre

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Poêlée simple de pommes de terre et légumes

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Pommes de terre et carottes rôties

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Soupe de pommes de terre et légumes

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Pommes de terre frites

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Cheeseburger aux nuggets de poulet avec frites

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Wrap pita au poulet et aux pommes de terre

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Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties

Poulet pané avec riz, brocoli et pommes de terre rôties

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FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

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