Pommes de terre rôties au paprika au four
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Informations nutritionnelles
Par portion de 170 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
530 kcal
27% DV
Lipides totaux
26.0g
40% DV
Acides gras mono-insaturés14.9g
Acides gras polyinsaturés7.0g
Acides gras saturés4.0g
Acides gras trans0.1g
Glucides totaux
69.0g
23% DV
Fibres6.0g
Amidon62.2g
Sucres0.8g
Protéines
6.0g
12% DV
Protéines végétales6.0g
À propos
Une portion moyenne à grande de frites assaisonnées, frites en profondeur. Riche en glucides et en matières grasses, avec une teneur modérée en fibres et relativement peu de protéines.
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 24.0mg | 4% | |
| Vitamine A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacine (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 31% | |
| Biotine (B7) | 1.8mcg | 6% | |
| Folates (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| Vitamine C | 9.0mg | 10% | |
| Vitamine E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamine K | 18.0mcg | 15% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 24.0mg | 2% | |
| Cuivre | 210.0mcg | 23% | |
| Fer | 1.2mg | 7% | |
| Magnésium | 43.0mg | 10% | |
| Phosphore | 155.0mg | 22% | |
| Potassium | 980.0mg | 21% | |
| Sélénium | 1.2mcg | 2% | |
| Sodium | 470.0mg | 20% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Pommes de terre rôties au paprika au four
Un accompagnement simple de pommes de terre assaisonnées, rôties jusqu’à être croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Le paprika apporte une saveur chaude et fumée, tandis que le sel et le poivre noir lui donnent un caractère classique.
Pommes de terre, 150 g
Huile végétale, 15 g
Sel, 3 g
Poivre noir, 1 g
Paprika, 1 g
Poids total : 170 g
1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux réguliers de la taille d’une bouchée.
3. Mélangez les pommes de terre avec l’huile végétale, le sel, le poivre noir et le paprika jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées.
4. Étalez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson.
5. Faites rôtir pendant 25 à 35 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Servez chaud.
10 minutes
25 à 35 minutes
Coupez les pommes de terre de manière régulière afin qu’elles cuisent au même rythme.
Pour encore plus de croustillant, préchauffez la plaque de cuisson avant d’y ajouter les pommes de terre.
Ajustez le sel et le paprika selon votre goût si nécessaire.
Ingrédients
Poids total : 170 g
Instructions
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
25 à 35 minutes
Conseils utiles
VeganVégétarienSans glutenSans produits laitiers