Pommes de terre rôties
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Informations nutritionnelles
Par portion de 170 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
530 kcal
27% DV
Lipides totaux
26.0g
40% DV
Acides gras mono-insaturés13.9g
Acides gras polyinsaturés8.0g
Acides gras saturés4.0g
Acides gras trans0.1g
Glucides totaux
69.0g
23% DV
Fibres6.0g
Amidon62.0g
Sucres1.0g
Protéines
6.0g
12% DV
Protéines végétales6.0g
À propos
Une portion modérée de pommes de terre épaisses assaisonnées et rôties, riche en glucides et en lipides, avec un peu de fibres et peu de protéines.
Ingrédients
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 22.0mg | 4% | |
| Vitamine A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotine (B7) | 1.5mcg | 5% | |
| Folates (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamine C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamine E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamine K | 10.0mcg | 8% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Cuivre | 180.0mcg | 20% | |
| Fer | 1.2mg | 7% | |
| Magnésium | 40.0mg | 10% | |
| Phosphore | 150.0mg | 21% | |
| Potassium | 850.0mg | 18% | |
| Sélénium | 1.5mcg | 3% | |
| Sodium | 520.0mg | 23% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Pommes de terre rôties
Un accompagnement classique et simple de pommes de terre rôties jusqu’à être dorées et croustillantes, puis assaisonnées de sel et de poivre noir. Les ingrédients indiqués suggèrent une préparation de base de pommes de terre rôties.
Pommes de terre, 160 g
Huile végétale, 9 g
Sel, 1 g
Poivre noir, 0 g
Poids total : 170 g
1. Préchauffez le four à 220°C.
2. Coupez les pommes de terre en morceaux réguliers ou en quartiers.
3. Mélangez les pommes de terre avec l’huile végétale, le sel et le poivre noir.
4. Étalez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson.
5. Faites rôtir pendant 30 à 40 minutes, en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Servez chaud.
10 minutes
30 à 40 minutes
Pour encore plus de croustillant, préchauffez la plaque avant d’y ajouter les pommes de terre.
Ne surchargez pas la plaque.
Utilisez suffisamment d’huile pour enrober uniformément les pommes de terre.
Ingrédients
Poids total : 170 g
Instructions
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
30 à 40 minutes
Conseils utiles
VeganVégétarienSans glutenSans produits laitiers