amandes
Les amandes sont des graines comestibles avec 579 calories pour 100 g, riches en vitamine E, idéales en collation, pâtisserie ou purée.
À propos
Les amandes sont des graines comestibles denses en nutriments, à la saveur douce, légèrement sucrée et aux notes de noisette, avec une texture croquante. On les mange souvent crues ou grillées, et on les utilise en pâtisserie, dans le granola, les purées d’oléagineux, ainsi que sous forme de farine ou de lait d’amande.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
579 kcal
29% DV
Lipides totaux
49.9g
77% DV
Vitamine D3.8g
Vitamine K31.6g
Thiamine (B1)12.3g
Glucides totaux
21.6g
7% DV
Folates (B9)12.5g
Vitamine B124.4g
Biotine (B7)0.7g
Protéines
21.2g
42% DV
Protéines végétales21.2g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 52.1mg | 9% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavine (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Niacine (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folates (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Vitamine E | 25.6mg | 171% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 269.0mg | 27% | |
| Cuivre | 1000.0mcg | 111% | |
| Fer | 3.7mg | 21% | |
| Magnésium | 270.0mg | 64% | |
| Phosphore | 481.0mg | 69% | |
| Potassium | 733.0mg | 16% | |
| Sélénium | 4.1mcg | 7% | |
| Sodium | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 3.1mg | 28% |
Recettes avec amandes (18)
Orange, almonds, and a glass of milk
310 kcal
Greek yogurt bowl with strawberries, kiwi, and almonds
315 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Agneau saisi, purée de patate douce, épinards fondants, yaourt et amandes
620 kcal
Ragoût de poulet marocain aux pommes de terre, olives vertes et citron
620 kcal
Fortified whole-grain cereal with milk, blueberries, and almonds
350 kcal
Bol de glace vegan à la banane, beurre de cacahuète et noix
520 kcal
Riz aux champignons, œufs et amandes
520 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Oatmeal made with milk, topped with kiwi, almonds, and ground flax
420 kcal
Shakshuka de lentilles au yaourt et aux amandes grillées
690 kcal
Daube de bœuf au vin rouge, amandes, olives et oignons grelots
1180 kcal
Bowl d’automne au poulet saisi, saumon, lentilles et légumes racines rôtis
1250 kcal
Bol chaud de lentilles et champignons, croquant amandes-fruits rouges
520 kcal
Barre protéinée Creamy Crisp
210 kcal
Barre protéinée Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barre protéinée chocolat et noix
230 kcal