L’acide citrique apporte 0 calories pour 100 g, donne une saveur acidulée et contient du calcium. Utile en boissons, bonbons, confitures et conserves.
L’acide citrique est un acide organique naturellement présent, au goût vif et intensément acide. Il sert couramment à apporter une note acidulée et à préserver la saveur des boissons, bonbons, confitures et aliments en conserve.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal















