oignon vert
L’oignon vert est un alliacé croquant avec 32 calories pour 100 g et de la vitamine K. Ajoutez-le aux salades, soupes et garnitures.
À propos
L’oignon vert, aussi appelé ciboule ou cébette, a une saveur d’oignon douce avec une note fraîche et légèrement herbacée. On l’utilise souvent cru en garniture, ou ajouté aux sautés, soupes, salades et omelettes.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
32 kcal
2% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
7.3g
2% DV
Folates (B9)2.6g
Vitamine B122.3g
Biotine (B7)2.4g
Protéines
1.8g
4% DV
Protéines végétales1.8g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 4.3mg | 1% | |
| Vitamine A | 50.0mcg | 6% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folates (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamine C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 207.0mcg | 173% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 72.0mg | 7% | |
| Cuivre | 70.0mcg | 8% | |
| Fer | 1.5mg | 8% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 37.0mg | 5% | |
| Potassium | 276.0mg | 6% | |
| Sélénium | 0.6mcg | 1% | |
| Sodium | 16.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec oignon vert (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Salade de saumon teriyaki au sésame, piment et citron
612 kcal
Repas japonais familial avec riz blanc, natto, soupe miso et légumes mijotés
621 kcal
Bœuf haché brouillé aux œufs, persil, toast, orange et yaourt
744 kcal
Salade de concombre et tomate coupés
46 kcal
Riz assaisonné avec œuf, salade de betteraves et salade de concombre
505 kcal
Bol de riz au bœuf assaisonné
610 kcal
Poulet glacé au sésame avec edamame et concombre
585 kcal
Okonomiyaki japonais à la mayonnaise, sauce okonomiyaki, bonite séchée et ciboule
520 kcal
Ramen tonkotsu au chashu, ciboule, gingembre mariné et huile pimentée
760 kcal
Vermicelles de haricot mungo sautés aux crevettes, légumes variés et citron vert
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Cheeseburger au bacon avec frites au fromage garnies
1560 kcal
Dorade entière grillée avec salsa de légumes croquants
520 kcal
Grand cheeseburger au bacon, oignon caramélisé et frites au fromage
1580 kcal
Suprême de poulet, sauce aux champignons et riz blanc vapeur
500 kcal
Poulet et champignons sauvages en sauce légère à la crème avec riz blanc vapeur
535 kcal
Bol de porc barbecue coréen
520 kcal