Le cornichon au vinaigre est un concombre en saumure avec 12 calories par 100 g. Riche en sodium, il apporte du croquant aux sandwichs et burgers.
Les cornichons au vinaigre sont des concombres conservés dans du vinaigre ou de la saumure, ce qui leur donne une saveur acidulée, salée et parfois aigre. On les consomme souvent comme condiment, en en-cas ou comme garniture dans les sandwichs.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 3.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folates (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 47.0mcg | 39% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 24.0mg | 2% | |
| Cuivre | 40.0mcg | 4% | |
| Fer | 0.3mg | 2% | |
| Magnésium | 4.0mg | 1% | |
| Phosphore | 14.0mg | 2% | |
| Potassium | 23.0mg | 0% | |
| Sélénium | 0.1mcg | 0% | |
| Sodium | 1208.0mg | 53% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |


















