vinaigre
Le vinaigre est un condiment acide avec 18 calories pour 100 g et du potassium. Utilisez-le pour les vinaigrettes, pickles et marinades.
À propos
Le vinaigre est un liquide acide et aigre obtenu par fermentation de liquides contenant de l’alcool, comme le vin, le cidre ou l’alcool de grain. Il s’utilise couramment dans les vinaigrettes, les marinades, les pickles, les sauces et comme assaisonnement pour apporter de la vivacité aux plats.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
18 kcal
1% DV
Lipides totaux
0.0g
0% DV
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
0.0g
0% DV
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 0.2mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Cuivre | 8.0mcg | 1% | |
| Fer | 0.2mg | 1% | |
| Magnésium | 5.0mg | 1% | |
| Phosphore | 8.0mg | 1% | |
| Potassium | 73.0mg | 2% | |
| Sélénium | 0.1mcg | 0% | |
| Sodium | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.0mg | 0% |
Recettes avec vinaigre (22)
Frites garnies aux crevettes, parmesan, aïoli et ketchup, avec ailes de poulet buffalo et ranch
1775 kcal
Quartiers de pommes de terre assaisonnés Wendy's avec ketchup
250 kcal
Tranches de pâte feuilletée au fromage avec sauce barbecue, potatoes rôties et salade verte
1185 kcal
Riz assaisonné avec œuf, salade de betteraves et salade de concombre
505 kcal
Lanières de radis daikon marinées
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Blanc de poulet sauce crème moutarde, frites, pommes de terre rôties et salade verte
1085 kcal
Salade géorgienne de concombre
110 kcal
Salade de concombre crémeuse à l’oignon rouge
180 kcal
Salade de concombre crémeuse à l’oignon rouge et aux herbes
165 kcal
Fish and chips à la bière avec sauce tartare, citron et aneth
1175 kcal
Coupelle de ketchup
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Plateau de nigiri sushi assortis
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Plateau de sushis variés avec tamago
430 kcal
Bol de riz à sushi au poisson cru et nori
330 kcal