બટરક્રીમ કેક અને કપકેક માટેની સમૃદ્ધ ફ્રોસ્ટિંગ છે. 100 ગ્રામમાં 431 કેલરી મળે છે અને તે વિટામિન A આપે છે.
બટરક્રીમ માખણ અને ખાંડથી મુખ્યત્વે બનતી મીઠી અને સમૃદ્ધ ફ્રોસ્ટિંગ છે, જેમાં ઘણીવાર વેનિલા અથવા કોકોનો સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કેક, કપકેક અને કુકીઝ પર ફ્રોસ્ટિંગ કરવા માટે થાય છે. તેની સપાટી મસૃણ અને ક્રીમી હોય છે, તેથી તેને પાઇપ કરી શકાય છે અથવા સરળતાથી ફેલાવી શકાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 6.0mg | 1% | |
| વિટામિન A | 700.0mcg | 78% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| વિટામિન B12 | 0.1mcg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.0mg | 0% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 1% | |
| બાયોટિન (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 1.0mcg | 5% | |
| વિટામિન E | 1.2mg | 8% | |
| વિટામિન K | 2.5mcg | 2% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 5.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 12.0mg | 2% | |
| પોટેશિયમ | 15.0mg | 0% | |
| સેલેનિયમ | 1.0mcg | 2% | |
| સોડિયમ | 180.0mg | 8% | |
| ઝીંક | 0.0mg | 0% |