કેરમેલ રંગ પીણાં અને સોસમાં વપરાતો ખાદ્ય રંગ છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી હોય છે અને તે પોષક તત્ત્વો નહીં, રંગ ઉમેરે છે.
કેરમેલ રંગ ખાંડને ગરમ કરીને બનાવવામાં આવતો ગાઢ ભૂરો રંગકારક છે, જે ખાદ્ય પદાર્થો અને પીણાંને એકસરખો ભૂરો રંગ આપવા માટે વપરાય છે. તેમાં સ્વાદ બહુ ઓછો અથવા નહિવત્ હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, સોસ, બેક કરેલી વસ્તુઓ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત









