કાર્નાઉબા મોમ વનસ્પતિજન્ય મોમ છે, જે કેન્ડી અને ફળ પર કોટિંગ માટે વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી અને કેલ્શિયમ ધરાવે છે.
કાર્નાઉબા મોમ કાર્નાઉબા પામના પાંદડાંમાંથી મળતું કઠોર, વનસ્પતિજન્ય મોમ છે. તેમાં સ્વાદ નથી અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખાદ્યપદાર્થો, કેન્ડી અને સપ્લિમેન્ટ્સમાં ગ્લેઝિંગ અથવા કોટિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે, રસોઈના ઘટક તરીકે નહીં.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત



