મરચાંના ફ્લેક્સ
મરચાંના ફ્લેક્સ સુકાં કચડેલા લાલ મરચાં છે. 100 ગ્રામમાં 318 કેલરી મળે છે અને તીખી વાનગીઓમાં વિટામિન A માટે જાણીતા છે.
વિશે
મરચાંના ફ્લેક્સ સુકાં, કચડેલા લાલ મરચાં હોય છે, જેમાં તીખી ઝાળ સાથે થોડો ફળિયો અને ધૂમ્ર સ્વાદ હોય છે. પિઝા, પાસ્તા, સ્ટિર-ફ્રાય, સોસ અને મેરિનેડમાં મસાલા અને તીખાશ ઉમેરવા માટે તેનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
318 kcal
16% DV
કુલ ચરબી
17.3g
27% DV
વિટામિન D3.3g
વિટામિન K2.9g
થાયામિન (B1)8.8g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
56.6g
19% DV
ફોલેટ (B9)27.2g
વિટામિન B1210.3g
બાયોટિન (B7)19.1g
પ્રોટીન
12.0g
24% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન12.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 51.5mg | 9% | |
| ફોલેટ (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| નાયાસિન (B3) | 8.7mg | 54% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 2.5mg | 50% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.4mg | 32% | |
| થાયામિન (B1) | 0.3mg | 28% | |
| વિટામિન A | 2081.0mcg | 231% | |
| વિટામિન B6 | 2.5mg | 144% | |
| વિટામિન E | 29.1mg | 194% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 148.0mg | 15% | |
| તાંબું | 0.4mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 7.8mg | 43% | |
| મેગ્નેશિયમ | 152.0mg | 36% | |
| ફોસ્ફરસ | 293.0mg | 42% | |
| પોટેશિયમ | 2014.0mg | 43% | |
| સેલેનિયમ | 8.8mcg | 16% | |
| સોડિયમ | 30.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 2.5mg | 23% |
મરચાંના ફ્લેક્સ સાથેની રેસીપી (3)
એડામામે અને કાકડી સાથેનું તલ ગ્લેઝ્ડ ચિકન
585 kcal
સિચુઆન-સ્ટાઇલ પોર્ક શોલ્ડર વિથ ચિલી ઓઇલ મેરિનેડ
2240 kcal
મસાલેદાર લસણ-સોય મેરિનેટેડ ચિકન
1580 kcal
