ચોકલેટ ગનાશ
ચોકલેટ ગનાશ ચોકલેટ અને ક્રીમનું સમૃદ્ધ મિશ્રણ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 400 કેલરી છે. ગ્લેઝ, ફિલિંગ અને ફ્રોસ્ટિંગ માટે વાપરો.
વિશે
ચોકલેટ ગનાશ ચોકલેટ અને ક્રીમનું સમૃદ્ધ, મસૃણ મિશ્રણ છે, જેમાં ઊંડો કોકો સ્વાદ અને રેશમી ટેક્સ્ચર હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ડેઝર્ટમાં ગ્લેઝ, ફિલિંગ, ફ્રોસ્ટિંગ અથવા ટ્રફલના આધાર તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
400 kcal
20% DV
કુલ ચરબી
31.0g
48% DV
વિટામિન D19.0g
વિટામિન K9.0g
થાયામિન (B1)1.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
29.0g
10% DV
ફોલેટ (B9)2.5g
વિટામિન B1224.0g
બાયોટિન (B7)2.5g
પ્રોટીન
3.5g
7% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 18.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 180.0mcg | 20% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.2mcg | 8% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 9% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન D | 0.4mcg | 2% | |
| વિટામિન E | 0.8mg | 5% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 70.0mg | 7% | |
| તાંબું | 180.0mcg | 20% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.8mg | 10% | |
| મેગ્નેશિયમ | 35.0mg | 8% | |
| ફોસ્ફરસ | 85.0mg | 12% | |
| પોટેશિયમ | 180.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 4.0mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 35.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |
ચોકલેટ ગનાશ સાથેની રેસીપી (1)
