ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક
ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક હળવો કોકો કેક છે. 100 ગ્રામમાં 297 કેલરી અને વિટામિન A મળે છે, અને તેને લેયર્ડ ડેઝર્ટમાં વાપરો.
વિશે
ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક કોકો અથવા ચોકલેટ સ્વાદથી બનતો હળવો અને હવામાં ભરેલો કેક છે. તેની રચના નરમ હોય છે અને સ્વાદ હળવો મીઠો તથા ચોકલેટી હોય છે. તેને સાદો ખવાય છે, ક્રીમ અથવા ફ્રોસ્ટિંગ સાથે સ્તર બનાવી પીરસાય છે, અથવા ટ્રાઇફલ અને લેયર કેક જેવી મીઠાઈઓ માટે આધાર તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
297 kcal
15% DV
કુલ ચરબી
8.6g
13% DV
વિટામિન D2.2g
વિટામિન K3.2g
થાયામિન (B1)2.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
48.4g
16% DV
ફોલેટ (B9)2.0g
વિટામિન B1229.2g
બાયોટિન (B7)17.2g
પ્રોટીન
6.1g
12% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન6.1g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 38.0mg | 7% | |
| વિટામિન A | 72.0mcg | 8% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 10% | |
| વિટામિન B12 | 0.3mcg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 14% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.1mg | 7% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| બાયોટિન (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ફોલેટ (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| વિટામિન C | 0.2mg | 0% | |
| વિટામિન D | 0.4mcg | 2% | |
| વિટામિન E | 0.7mg | 5% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 70.0mg | 7% | |
| તાંબું | 90.0mcg | 10% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.1mg | 12% | |
| મેગ્નેશિયમ | 28.0mg | 7% | |
| ફોસ્ફરસ | 120.0mg | 17% | |
| પોટેશિયમ | 150.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 12.0mcg | 22% | |
| સોડિયમ | 220.0mg | 10% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |
ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક સાથેની રેસીપી (1)
