લીલી કરી સોસ
લીલી કરી સોસમાં 100 ગ્રામ દીઠ 120 કેલરી હોય છે. વિટામિન A આપે છે અને કરી, સૂપ તથા સ્ટિર-ફ્રાયમાં તીખો સમૃદ્ધ સ્વાદ ઉમેરે છે.
વિશે
લીલી કરી સોસ સુગંધિત થાઈ-શૈલીની સોસ છે, જે લીલા મરચાં, હર્બ્સ, મસાલા, નાળિયેરનું દૂધ અને સુગંધિત સામગ્રીથી બને છે. તે તીખી, સ્વાદિષ્ટ અને થોડું ક્રીમી હોય છે. શાકભાજી, ચિકન, સમુદ્રી ખોરાક અથવા ટોફુ સાથે બનતી કરી માટે આ સોસ સામાન્ય રીતે આધાર તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
120 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
9.0g
14% DV
વિટામિન D7.5g
વિટામિન K0.8g
થાયામિન (B1)0.3g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
8.0g
3% DV
ફોલેટ (B9)1.5g
વિટામિન B123.0g
બાયોટિન (B7)3.5g
પ્રોટીન
2.0g
4% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન2.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 12.0mg | 2% | |
| વિટામિન A | 120.0mcg | 13% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 3% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.8mg | 5% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 8.0mg | 9% | |
| વિટામિન E | 1.2mg | 8% | |
| વિટામિન K | 12.0mcg | 10% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 25.0mg | 3% | |
| તાંબું | 70.0mcg | 8% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.1mg | 6% | |
| મેગ્નેશિયમ | 18.0mg | 4% | |
| ફોસ્ફરસ | 35.0mg | 5% | |
| પોટેશિયમ | 180.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 650.0mg | 28% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
લીલી કરી સોસ સાથેની રેસીપી (1)
