ગ્વાકામોલે
ગ્વાકામોલે એ એવોકાડોનું ક્રીમી ડિપ છે. 100 ગ્રામમાં 167 કેલરી અને પોટેશિયમ આપે છે, તેથી તે ટાકોઝ અને ચિપ્સ સાથે લોકપ્રિય છે.
વિશે
ગ્વાકામોલે એ એવોકાડો આધારિત ક્રીમી ડિપ અથવા સ્પ્રેડ છે, જેમાં સામાન્ય રીતે લાઈમ, ડુંગળી, કોથમીર અને મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ સમૃદ્ધ અને બટર જેવો હોય છે. તે સામાન્ય રીતે ટોર્ટિયા ચિપ્સ, ટાકોઝ, બુરિટોઝ અને ગ્રિલ્ડ માંસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
167 kcal
8% DV
કુલ ચરબી
15.4g
24% DV
વિટામિન D2.2g
વિટામિન K9.8g
થાયામિન (B1)1.9g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
8.5g
3% DV
ફોલેટ (B9)6.7g
વિટામિન B121.0g
બાયોટિન (B7)0.8g
પ્રોટીન
2.0g
4% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન2.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 7.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 7% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.0mg | 6% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.6mg | 12% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 15% | |
| ફોલેટ (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| વિટામિન C | 10.0mg | 11% | |
| વિટામિન E | 2.1mg | 14% | |
| વિટામિન K | 21.0mcg | 18% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 12.0mg | 1% | |
| તાંબું | 0.2mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 29.0mg | 7% | |
| ફોસ્ફરસ | 54.0mg | 8% | |
| પોટેશિયમ | 485.0mg | 10% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 305.0mg | 13% | |
| ઝીંક | 0.6mg | 5% |
ગ્વાકામોલે સાથેની રેસીપી (1)
