કઠણ ગાયના દૂધનું ચીઝ
કઠણ ગાયના દૂધનું ચીઝ 100 ગ્રામમાં 402 કેલરી આપે છે. તે કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે અને પાસ્તા તથા બેક કરેલી વાનગીઓ પર ખમણીને વપરાય છે.
વિશે
કઠણ ગાયના દૂધનું ચીઝ એક ઘન, પરિપક્વ ચીઝ છે, જેમાં ગાઢ સ્વાદિષ્ટ, ખારું અને ઘણીવાર બદામી સ્વાદ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે પાસ્તા, સલાડ, સૂપ અને બેક કરેલી વાનગીઓ પર ખમણીને ઉમેરવામાં આવે છે, અથવા નાસ્તા તરીકે નાની સ્લાઇસમાં ખવાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
402 kcal
20% DV
કુલ ચરબી
33.1g
51% DV
વિટામિન D21.1g
વિટામિન K9.0g
થાયામિન (B1)1.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
1.3g
0% DV
વિટામિન B120.5g
પ્રોટીન
25.0g
50% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન25.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 15.4mg | 3% | |
| વિટામિન A | 265.0mcg | 29% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| વિટામિન B12 | 1.5mcg | 63% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.4mg | 29% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| વિટામિન D | 0.5mcg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.7mg | 5% | |
| વિટામિન K | 2.6mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 721.0mg | 72% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.7mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 28.0mg | 7% | |
| ફોસ્ફરસ | 512.0mg | 73% | |
| પોટેશિયમ | 98.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 14.5mcg | 26% | |
| સોડિયમ | 621.0mg | 27% | |
| ઝીંક | 3.1mg | 28% |
કઠણ ગાયના દૂધનું ચીઝ સાથેની રેસીપી (2)
અંજીર જામ, ક્રેકર અને બ્રેડ સાથેની ચીઝ પ્લેટ
344 kcal
ફ્રોમાજ દ’એક્સેપ્શન વિથ સાવરડૌ, હનીકોમ્બ અને સિટ્રસ કોકટેલ
1440 kcal