આઇસબર્ગ લેટિસ
આઇસબર્ગ લેટિસમાં 100 ગ્રામે 14 કેલરી હોય છે અને ફોલેટ (B9) આપે છે. સલાડ અને સેન્ડવિચમાં તેની કરકરી રચના લોકપ્રિય છે.
વિશે
આઇસબર્ગ લેટિસ કરકરી, હળવા સ્વાદવાળી પાંદડાવાળી શાકભાજી છે, જેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તાજગીભર્યો કરકરો ટેક્સ્ચર મળે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સલાડ, સેન્ડવિચ, બર્ગર અને કરકરી સજાવટ તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
14 kcal
1% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
થાયામિન (B1)0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
3.0g
1% DV
ફોલેટ (B9)1.2g
વિટામિન B122.0g
પ્રોટીન
0.9g
2% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.9g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 6.7mg | 1% | |
| વિટામિન A | 25.0mcg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 3% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| વિટામિન C | 2.8mg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 24.1mcg | 20% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 29.0mcg | 3% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 7.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 20.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 141.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 10.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |
આઇસબર્ગ લેટિસ સાથેની રેસીપી (3)
લોડેડ બીફ નાચોઝ
760 kcal
મસાલેદાર બીફ, લેટિસ સલાડ, લાલ ડુંગળી, ક્રીમી ઓરેન્જ સોસ અને ચિલી ઓઇલ સાથેનો રાઇસ બાઉલ
610 kcal
આઇસબર્ગ લેટિસ અને લાલ મરચાં સાથે વાસા ક્રિસ્પબ્રેડ
92 kcal