કોરિયન બાર્બેક્યુ મેરિનેડ
કોરિયન બાર્બેક્યુ મેરિનેડમાં 100 ગ્રામે 120 કેલરી મળે છે. સોડિયમ આપે છે અને બીફ, પોર્ક અથવા ચિકન ગ્રિલ કરવા મીઠો-ખારો સ્વાદ આપે છે.
વિશે
કોરિયન બાર્બેક્યુ મેરિનેડ એ ગ્રિલિંગ અથવા પેનમાં રાંધતા પહેલાં માંસને સ્વાદ આપવા માટે વપરાતી મીઠી-ખારી સોસ છે. તેમાં સામાન્ય રીતે સોયા સોસ, ખાંડ, લસણ, તલનું તેલ અને સુગંધિત મસાલા હોય છે, જે તેને સમૃદ્ધ અને ઉમામી ભરેલો સ્વાદ આપે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
120 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
2.8g
4% DV
વિટામિન D0.4g
વિટામિન K1.2g
થાયામિન (B1)1.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
22.5g
8% DV
ફોલેટ (B9)0.4g
વિટામિન B1218.0g
બાયોટિન (B7)4.1g
પ્રોટીન
3.2g
6% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન3.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 4.0mg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન C | 1.0mg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% | |
| વિટામિન K | 0.5mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 60.0mcg | 7% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.8mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 42.0mg | 6% | |
| પોટેશિયમ | 180.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 4.0mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 1450.0mg | 63% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
કોરિયન બાર્બેક્યુ મેરિનેડ સાથેની રેસીપી (1)
