લીંબુ કર્ડ
લીંબુ કર્ડ મીઠું-ખાટું સિટ્રસ સ્પ્રેડ છે. 100ગ્રામમાં 274 કેલરી અને વિટામિન A મળે છે. ટાર્ટ, કેક અને ટોસ્ટમાં તેનો ઉપયોગ કરો.
વિશે
લીંબુ કર્ડ લીંબુનો રસ, ખાંડ, ઇંડા અને માખણથી બનતું મસૃણ, ખાટું-મીઠું સ્પ્રેડ છે. તેમાં તેજસ્વી સિટ્રસ સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ટાર્ટ, કેક અને પેસ્ટ્રી માટે ફિલિંગ તરીકે થાય છે, અથવા ટોસ્ટ અને સ્કોન પર લગાવીને ખવાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
274 kcal
14% DV
કુલ ચરબી
10.4g
16% DV
વિટામિન D6.5g
વિટામિન K2.8g
થાયામિન (B1)0.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
42.4g
14% DV
વિટામિન B1240.9g
પ્રોટીન
3.2g
6% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 45.0mg | 8% | |
| વિટામિન A | 320.0mcg | 36% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.3mcg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 11% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ફોલેટ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 6.0mg | 7% | |
| વિટામિન D | 1.0mcg | 5% | |
| વિટામિન E | 1.0mg | 7% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 35.0mg | 4% | |
| તાંબું | 30.0mcg | 3% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 8.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 60.0mg | 9% | |
| પોટેશિયમ | 90.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 8.0mcg | 15% | |
| સોડિયમ | 120.0mg | 5% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 3% |
લીંબુ કર્ડ સાથેની રેસીપી (1)
