ઓલિવ તેલ 100 ગ્રામ દીઠ 884 કેલરી આપે છે અને વિટામિન Eથી સમૃદ્ધ છે. તેને રસોઈ, ડ્રેસિંગ અને વાનગીઓ પૂર્ણ કરવા માટે વાપરો.
ઓલિવ તેલ ઓલિવમાંથી દબાવીને બનાવાતું સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ તેલ છે, જેમાં ફળ જેવી અને ક્યારેક મરી જેવી તીખાશવાળો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સોટે કરવા, રોસ્ટ કરવા, સલાડ ડ્રેસિંગ, મેરિનેડ અને વાનગીઓને અંતે પૂર્ણ સ્વાદ આપવા માટે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.3mg | 0% | |
| વિટામિન E | 14.4mg | 96% | |
| વિટામિન K | 60.2mcg | 50% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 1.0mg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 1.0mg | 0% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% |





































