પેસ્ટ્રી ક્રીમ
પેસ્ટ્રી ક્રીમ ટાર્ટ અને પેસ્ટ્રી માટેનું સમૃદ્ધ કસ્ટર્ડ ભરાવણ છે. 100 ગ્રામમાં 122 કેલરી મળે છે અને તેમાં વિટામિન A છે.
વિશે
પેસ્ટ્રી ક્રીમ દૂધ, ઇંડા, ખાંડ અને સ્ટાર્ચથી બનતું સમૃદ્ધ, ગાઢ કસ્ટર્ડ છે, જેમાં મસૃણ, મીઠો અને વેનિલા જેવો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એક્લેર, ક્રીમ પફ, ટાર્ટ અને સ્તરવાળી મીઠાઈઓમાં ભરાવણ તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
122 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
4.3g
7% DV
વિટામિન D2.4g
વિટામિન K1.2g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
18.6g
6% DV
વિટામિન B1215.2g
બાયોટિન (B7)3.4g
પ્રોટીન
3.8g
8% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 32.0mg | 6% | |
| વિટામિન A | 74.0mcg | 8% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.3mcg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 12% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ફોલેટ (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| વિટામિન D | 0.6mcg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% | |
| વિટામિન K | 0.7mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 82.0mg | 8% | |
| તાંબું | 40.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 95.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 118.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 8.0mcg | 15% | |
| સોડિયમ | 58.0mg | 3% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
પેસ્ટ્રી ક્રીમ સાથેની રેસીપી (1)
