પોર્ક ગાયરોસ માંસ
પોર્ક ગાયરોસ માંસ 100 ગ્રામમાં 242 કેલરી આપે છે અને નાયાસિન (B3)નો સારો સ્ત્રોત છે. રેપ્સ, પિતા અને પ્લેટ્સમાં તે લોકપ્રિય છે.
વિશે
પોર્ક ગાયરોસ માંસ મસાલા લગાવીને અને મેરિનેટ કરેલું પોર્ક છે, જેને સામાન્ય રીતે પાતળું કાપીને રોટિસેરી અથવા ગ્રિલ પર રાંધવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ મસાલેદાર અને ચટપટો હોય છે. તેનો ઉપયોગ ગાયરોસ રેપ્સ, રાઈસ બાઉલ્સ, સલાડ અને મધ્યસાગરીય શૈલીની પ્લેટ્સમાં સામાન્ય રીતે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
242 kcal
12% DV
કુલ ચરબી
15.0g
23% DV
વિટામિન D5.0g
વિટામિન K7.0g
થાયામિન (B1)1.5g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
2.0g
1% DV
વિટામિન B121.0g
બાયોટિન (B7)1.0g
પ્રોટીન
24.5g
49% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન24.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 90.0mg | 16% | |
| થાયામિન (B1) | 0.8mg | 67% | |
| વિટામિન B12 | 0.7mcg | 29% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 6.5mg | 41% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| વિટામિન B6 | 0.5mg | 29% | |
| ફોલેટ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.2mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 15.0mg | 2% | |
| તાંબું | 80.0mcg | 9% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.0mg | 6% | |
| મેગ્નેશિયમ | 24.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 220.0mg | 31% | |
| પોટેશિયમ | 360.0mg | 8% | |
| સેલેનિયમ | 35.0mcg | 64% | |
| સોડિયમ | 650.0mg | 28% | |
| ઝીંક | 2.5mg | 23% |
પોર્ક ગાયરોસ માંસ સાથેની રેસીપી (1)
